お知らせ
2021/05/19【レストランコア特製・オリジナルスイーツ】販売再開のお知らせ
ファンの皆さまお待たせしました!

設備の点検でしばらくお休みしていたナチュラル・ハーモニーの直営店レストランコアのお菓子が復活しました!

オリジナルスイーツ

わたしたちスタッフも大好きな、レストランコアの手づくりお菓子たち。

レストランコアのパティシエール(菓子職人)は、製菓学校を経て名が知れたパティスリーで修行してきた中で、一般的に使用している材料や製造方法に疑問をもち、ナチュラル・ハーモニーに行き着いたプロ意識の高い女性です。

無添加なのはもちろん大前提、素材にとことんこだわり妥協せず、美味しさや、見た目や食べたときのキュン!とする気持ち、癒されたりする気持ちをとってもとっても大事にしています。

一般的なお菓子と比べても、ちゃんと満足する甘さでちゃんと美味しい、でも甘いといっても甘ったるくない。
われわれスタッフも、自分へのご褒美おやつとしていつも楽しみにしているほどです。

卵・乳製品不使用のお菓子や、小麦粉を使わずに米粉を使ったグルテンフリーのお菓子もありますので、アレルギーの方も楽しんでいただいています。

スコーンやガトーショコラ・ガナッシュなど、一部まだ復活できてないお菓子もありますが、準備ができ次第再開予定です。

今後も乞うご期待、どうぞよろしくお願いいたします。

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