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ごま

全13件

  • ［山田製油］練りごま（白）150g

    ［山田製油］練りごま（白）150g

    648円（税込）

    ごまの濃厚な風味とコクが味わえる とろけるようになめらかな練りごま 職人が丁寧に焙煎したごまを、二段構えの石臼で本挽き・仕上げ挽きしてつくられた練りごまです。ゆっくり時間をかけて挽くため、1時間当たり約1.2kgしか作れません。極力摩擦熱をかけないように...

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  • ［山田製油］塩の見えないごま塩(白) 35g

    ［山田製油］塩の見えないごま塩(白) 35g

    324円（税込）

    塩がみえない不思議なごま塩。桂離宮ほど近く湯葉屋巣林庵で使用されている井戸水と「海の精 あらしお」で塩水を作り、そこに胡麻をつけて丁寧に鉄鍋で炒りあげました。塩が変わってリニューアル！製法はそのままにごま塩の原料の塩をヒマラヤ岩塩から「海の精 あら...

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  • ［山田製油］練りごま（黒）150g

    ［山田製油］練りごま（黒）150g

    648円（税込）

    ごまの濃厚な風味とコクが味わえる とろけるようになめらかな練りごま 職人が丁寧に焙煎したごまを、二段構えの石臼で本挽き・仕上げ挽きしてつくられた練りごまです。ゆっくり時間をかけて挽くため、1時間当たり約1.2kgしか作れません。極力摩擦熱をかけないように...

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  • ［山田製油］塩の見えないごま塩(黒) 35g

    ［山田製油］塩の見えないごま塩(黒) 35g

    324円（税込）

    塩がみえない不思議なごま塩。桂離宮ほど近く湯葉屋巣林庵で使用されている井戸水と「海の精 あらしお」で塩水を作り、そこに胡麻をつけて丁寧に鉄鍋で炒りあげました。 塩が変わってリニューアル！製法はそのままにごま塩の原料の塩をヒマラヤ岩塩から「海の精 あら...

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  • ［山田製油］すり黒胡麻 45g

    ［山田製油］すり黒胡麻 45g

    324円（税込）

    職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に直火焙煎した香り豊かな炒りごまを、石臼でゆっくり挽くことで、甘味と香りを引き出しました。あえて完全には挽かないことで、噛んだ時のプチプチ感と香りを 楽しんでいただけるよう仕上げました。

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  • ［山田製油］洗い白胡麻 80g

    ［山田製油］洗い白胡麻 80g

    237円（税込）

    職人が厳選した良質なごま。生なので、お好みの加減に炒ってお召し上がりください。お料理にあわせてオリジナルの風味を作るのもお料理の楽しみの一つです。なんといっても、炒りたての豊かな香りと甘味、風味は ひと手間かけても味わっていただきたい美味しさです。

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  • ［山田製油］洗い黒胡麻 80g

    ［山田製油］洗い黒胡麻 80g

    237円（税込）

    職人が厳選した良質なごま。生なので、お好みの加減に炒ってお召し上がりください。お料理にあわせてオリジナルの風味を作るのもお料理の楽しみの一つです。なんといっても、炒りたての豊かな香りと甘味、風味は ひと手間かけても味わっていただきたい美味しさです。

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  • ［山田製油］炒り黒胡麻 50g

    ［山田製油］炒り黒胡麻 50g

    270円（税込）

    職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に直火焙煎した香り豊かな炒りごまです。和え物や麺類の薬味、フライの衣にと普段のお料理に何にでもお使いいただけます。

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  • ［山田製油］炒り金胡麻 35g

    ［山田製油］炒り金胡麻 35g

    324円（税込）

    職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に直火焙煎した香り豊かな炒りごまです。和え物や麺類の薬味、フライの衣にと普段のお料理に何にでもお使いいただけます。

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  • ［山田製油］すりごま小袋タイプ（黒）3g×10袋

    ［山田製油］すりごま小袋タイプ（黒）3g×10袋

    324円（税込）

    職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に直火焙煎した香り豊かな炒りごまを、石臼でゆっくり挽くことで、甘味と香りを引き出しました。あえて完全には挽かないことで、噛んだ時のプチプチ感と香りを 楽しんでいただけるよう仕上げました...

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  • ［山田製油］炒り白胡麻 50g

    ［山田製油］炒り白胡麻 50g

    270円（税込）

    職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に直火焙煎した香り豊かな炒りごまです。和え物や麺類の薬味、フライの衣にと普段のお料理に何にでもお使いいただけます。

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  • ［山田製油］すりごま小袋タイプ（白）3g×10袋

    ［山田製油］すりごま小袋タイプ（白）3g×10袋

    324円（税込）

    職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に直火焙煎した香り豊かな炒りごまを、石臼でゆっくり挽くことで、甘味と香りを引き出しました。あえて完全には挽かないことで、噛んだ時のプチプチ感と香りを 楽しんでいただけるよう仕上げました...

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  • ［山田製油］すり白胡麻 45g

    ［山田製油］すり白胡麻 45g

    324円（税込）

    職人がごまの香りが一番よくなる瞬間を逃がさないよう、一釜一釜丁寧に直火焙煎した香り豊かな炒りごまを、石臼でゆっくり挽くことで、甘味と香りを引き出しました。あえて完全には挽かないことで、噛んだ時のプチプチ感と香りを 楽しんでいただけるよう仕上げました。

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