特集★自家製手づくり商品

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［レストランコア特製］カカオとココナッツのざくざく米粉クッキー 2枚（卵・乳製品・小麦不使用）

400円（税込）

自然栽培の米粉を使用したざくざく食感が楽しいグルテンフリークッキーです。ほろ苦いカカオとココナッツがベストマッチ！卵・乳製品・砂糖不使用。

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［レストランコア特製］しょうがのスコーン 1個

380円（税込）

自然栽培小麦粉を使用した外はさっくり、中はしっとりのスコーンです。有機しょうがとスパイスの香りがあと引く美味しさ！平飼い有精卵とバターのリッチな味わいです。

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［レストランコア特製］ピーナッツバターとチョコレートのクッキー 6個（卵・乳製品不使用）【冷蔵】

450円（税込）

クランチピーナッツバターの風味が効いた全粒粉入りのクッキーです。オーガニックチョコチップがアクセントのとまらない美味しさです。卵・乳製品・砂糖不使用。

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【自然栽培】おふくろ男子の自家製ぬか漬け（そうめんかぼちゃ・人参）【冷蔵】

324円（税込）

ナチュラル・ハーモニーの発酵食・家庭料理研究家「おふくろ男子」による自家製のぬか漬けです。自然栽培のお米の糠から作った天然醗酵のぬか床に、旬の自然栽培のお野菜を漬け込んだ究極のぬか漬けです。是非お試しください。

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【自然栽培】おふくろ男子の自家製ぬか漬け（ナシウリ）【冷蔵】

324円（税込）

ナチュラル・ハーモニーの発酵食・家庭料理研究家「おふくろ男子」による自家製のぬか漬けです。自然栽培のお米の糠から作った天然醗酵のぬか床に、旬の自然栽培のお野菜を漬け込んだ究極のぬか漬けです。是非お試しください。

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［レストランコア特製］オーガニックスパイスのココナッツカレー（200g）【冷凍】

600円（税込）

エヌハーベストさんの有機スパイスを使用したココナッツカレーです。水を一切使わずココナッツミルクをふんだんに使用した贅沢なカレーです。甘さと辛さのバランスが癖になります。動物性・小麦粉・砂糖不使用 ※写真は盛り付け例とイメージです。

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［レストランコア特製］自然栽培米粉のクッキー(紫芋）9枚（卵・乳製品不使用）

440円（税込）

自然栽培の小麦粉と米粉をベースに、紫芋パウダーを入れて焼き上げました。見た目もキレイな可愛らしいクッキーです。ちょっとしたプレゼントにも◎ 卵・乳製品・砂糖不使用。

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［レストランコア特製］自然栽培米粉のクッキー9枚（卵・乳製品不使用）

440円（税込）

自然栽培の小麦粉と米粉のクッキーです。米粉が入ることで食感がさくさくになり、軽やかになります。甘みもほんのり広がるやさしい味わいです。卵・乳製品・砂糖不使用。

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［レストランコア特製］全粒粉のくまさんクッキー 8枚（卵・乳製品不使用）

450円（税込）

素材にとことんこだわり、自然栽培小麦と全粒粉を使用しています。小麦本来の風味豊かで優しい味わい、素材の味が際立つ店頭でも大人気の商品です。その他ココア味もあるので是非お試し下さい。卵・乳製品・砂糖不使用。

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［レストランコア特製］自然栽培人参のスープ【冷凍】

400円（税込）

原材料は人参と塩のみ。弱火でじっくりコトコト煮込みました。人参本来の旨みと甘みが引き立つ美味しさです。動物性・小麦粉・砂糖・油不使用。 ★素材にとことんこだわった究極のスープ★ 人参（中西さん）、塩（モンゴル天日湖塩）＜お召し上がり方＞ ○解凍して...

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［レストランコア特製］自然栽培野菜の塩麹スープ【冷凍】

500円（税込）

自然栽培米の米麹から作った自家製の塩麹をベースに、旬の野菜を煮込んだスープ。野菜と塩麹のやさしい風味で癒されます。動物性・小麦粉・砂糖不使用。 ★素材にとことんこだわった究極のスープ★ 里芋（成田生産組合さん）、蓮根（竜田さん）、玉ねぎ（橋本さん）...

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［レストランコア特製］全粒粉とココアのくまさんクッキー 8枚（卵・乳製品不使用）

460円（税込）

素材にとことんこだわり、自然栽培小麦粉と全粒粉、オーガニックのココアパウダーを使用しています。ココアが香る優しい味わい。リピート率N0.1です！卵・乳製品・砂糖不使用。

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［レストランコア特製］ごぼうクッキー10枚（卵・乳製品不使用）

420円（税込）

自然栽培の小麦粉と米粉、ごぼうをスライスして焼き上げました。ごぼうのやさしい香りが広がり、サクサク、ポリポリのクラッカーのような食感が癖になる美味しさです！卵・乳製品・砂糖不使用。 ※ごぼうは、自然栽培があるときは優先的に使用し、ない時期は有機栽...

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［レストランコア特製］ガトーショコラ・ガナッシュ（グルテンフリー）【冷蔵】or【冷凍】

2,200円（税込）

オーガニックチョコレートを贅沢に使用したしっとり濃厚なチョコレートケーキです。生チョコレートのような口溶けの良さと、なめらかな食感が楽しめます。特別な日やバースデイにも◎（バター・小麦粉不使用）サイズ：直径12cm、厚さ4.5cm ※表面の割れ目は商品の性...

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［レストランコア特製］甘酒ソース 200ml【冷蔵】

860円（税込）

麹の旨みがどんな素材ともよくマッチする万能ソースです。蒸し野菜のつけだれや、1：1で水で伸ばして煮物料理にもお使いいただけます。

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［レストランコア特製］フレンチ風ドレッシング 200ml【冷蔵】

950円（税込）

甘酒をベースに、塩麹・レモン果汁・マスタードを加えたフレッシュな酸味が特徴のドレッシング。ポテトサラダに加えたり、カルパッチョにもどうぞ。

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［レストランコア特製］和風ドレッシング 200ml【冷蔵】

850円（税込）

菜種油やお酢・お醤油をベースに、すりおろした玉ねぎをたっぷり使ったやさしい味わいのドレッシングです。肉料理・魚料理にもよく合います。

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［レストランコア特製］ベジタブルシーザードレッシング 200ml【冷蔵】

950円（税込）

甘酒や梅酢をベースに、玉ねぎ・大根のすりおろしで仕上げた植物性素材だけのシーザードレッシング。マヨネーズ代わりとしてもおすすめです。

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［レストランコア特製］にんたまドレッシング 200ml【冷蔵】

850円（税込）

菜種油やお酢をベースに、玉ねぎ・人参のすりおろしを加えた食べやすいドレッシング。茹でた青菜と和えたり、パスタと絡めるのもおすすめです。

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［レストランコア特製］塩麹 200ml【冷蔵】

650円（税込）

自然栽培・蔵付き麹菌仕込み！スープやお味噌汁、炒め物や煮物などに少し加えたり、お肉・お魚を漬け込むと、やわらかくなって旨みが増します。

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［レストランコア特製］胡麻ドレッシング 200ml【冷蔵】

900円（税込）

菜種油やお醤油をベースに練り胡麻・炒り胡麻・すり胡麻を加えました。サラダだけではなく、蒸し野菜やお肉とも相性抜群です。

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［レストランコア特製］自然栽培かぼちゃのスープ【冷凍】

420円（税込）

自然栽培かぼちゃをふんだんに使用したシンプルで濃厚なかぼちゃスープです。動物性・小麦粉・砂糖不使用。 ★素材にとことんこだわった究極のスープ★ かぼちゃ（牧さん）、玉ねぎ（橋本さん）、オリーブオイル（オルチョサンニータ）、ローリエ（エヌハーベスト） ...

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［レストランコア特製］オーガニックビーツのスープ【冷凍】

520円（税込）

長野県産のオーガニックビーツをじっくりと炒めて甘みと旨みを引き出した香り高い色鮮やかなスープです。動物性・小麦粉・砂糖不使用。 ★素材にとことんこだわった究極のスープ★ ビーツ（ファームさいかちさん）、玉ねぎ（橋本さん）、オリーブオイル（オルチョサン...

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［レストランコア特製］全粒粉生チョコサンドクッキー 2枚（卵・乳製品不使用）【冷蔵】or【冷凍】

530円（税込）

全粒粉が香ばしいクッキーの中に、豆乳で作った生チョコレートをサンドしました。卵・乳製品・砂糖不使用。

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【自然栽培】おふくろ男子の自家製生しば漬け（茄子）【冷蔵】

480円（税込）

ナチュラル・ハーモニーの発酵食・家庭料理研究家「おふくろ男子」による自家製の生しば漬けです。爽やかな赤しその香りと塩味、乳酸発酵によるやさしい酸味が美味しい生しば漬け。調味料に頼らない昔ながらのしば漬け本来の仕込み方で作りました。今回は安定の...

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［レストランコア特製］季節の自然栽培野菜スープ【冷凍】

500円（税込）

季節を感じる旬の自然栽培野菜をコトコト煮込んだスープです。野菜の美味しさが際立つやさしい味わいです。動物性・小麦粉・砂糖不使用。 ★素材にとことんこだわった究極のスープ★ 青ナス（田神さん）、ズッキーニ（三浦さん）、人参（中西さん）、玉ねぎ（橋本さ...

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ナチュラル＆ハーモニック プランツネット

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