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  • オメガ アップルサイダービネガー 355ml

    オメガ アップルサイダービネガー 355ml

    1,026円(税込)

    アメリカでもっとも土壌のきれいなオレゴン産のリンゴを使いました。容器に封入、完成まで何と6週間。 大切に育てられたリンゴを、直接枝摘みしています。 製造に際して、一切の添加物、化学材料を使用していません。 保管中、マザーという醸造菌が固まり黒い物質と...

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  • JAS赤ワインビネガー 250ml

    JAS赤ワインビネガー 250ml

    626円(税込)

    有機栽培ぶどうから作られたオーガニック赤ワインを、木製の大樽の中で自然にゆっくりと熟成させたました。赤ぶどうの渋味と、はっきりした酸味の赤ワインビネガーです。煮込み料理の隠し味に使うとお料理の味が引き締まります。煮詰めてソースとしても使えます。酸...

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  • JAS白ワインビネガー 250ml

    JAS白ワインビネガー 250ml

    626円(税込)

    有機栽培ぶどうからつくられたオーガニック白ワインを、木製の大樽の中で自然にゆっくり熟成させたビネガーです。米酢よりもまろやかで、サラダドレッシングのほか魚介のマリネなど、魚料理やマヨネーズ作りにご利用ください。キュウリやにんじんなどお好みの野菜を...

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  • 蔵のお酢 甕仕込み純米酢 150ml

    蔵のお酢 甕仕込み純米酢 150ml

    683円(税込)

    旨みが強く フルーティ天然の蔵付き麹菌が醸す 甕仕込み酢 こちらのお酢は、自然栽培のお米を原料に伝統的な製法でつくられています。天然の蔵付き麹菌、乳酸菌・酵母・酢酸菌の力を借りて甕(カメ)でじっくり、約550日かけて熟成されます。お酢独特のツーンとし...

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  • ナチュラル・ハーモニーの甘酢 300ml

    ナチュラル・ハーモニーの甘酢 300ml

    1,251円(税込)

    純米酢をベースに、有機砂糖と天日干し湖塩を加えて、甘酢に仕立てました。酢の物はもちろん、サラダやマリネ、ちらし寿司や醤油を加えて甘酢あんかけなどにもご使用いただけます。スパイスと混ぜればピクルスが簡単にできる便利な一本です。お酢が苦手な方でも砂糖...

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  • ナチュラル・ハーモニーの木桶仕込み玄米酢 360ml

    ナチュラル・ハーモニーの木桶仕込み玄米酢 360ml

    1,226円(税込)

    自然栽培と天然菌が醸す 「蔵のお酢 玄米酢」(木桶仕込み)  自然栽培の素材と、匠の技から生まれた「蔵のお酢 玄米酢」は伝統的な醗酵醸造の米酢です。  

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  • ナチュラル・ハーモニーの甕仕込み純米酢 500ml

    ナチュラル・ハーモニーの甕仕込み純米酢 500ml

    1,819円(税込)

    旨みが強く フルーティ天然の蔵付き麹菌が醸す 甕仕込み酢 こちらのお酢は、自然栽培のお米を原料に伝統的な製法でつくられています。天然の蔵付き麹菌、乳酸菌・酵母・酢酸菌の力を借りて甕(カメ)でじっくり、約550日かけて熟成されます。お酢独特のツーンとした...

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  • ケンショー土佐ポン酢 500ml

    ケンショー土佐ポン酢 500ml

    594円(税込)

    土佐特有の柑橘、高知県産の土佐柑と柚子で作りました。調味料・甘味料・保存料・着色料は加えていません。水炊きなどさっぱりとしたお鍋には欠かせない一本です。柑橘のほのかな香りが食欲をそそります。

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  • JASバルサミコ酢(赤) 250ml

    JASバルサミコ酢(赤) 250ml

    1,058円(税込)

    スペイン・モデナ産有機栽培ぶどうの果もろみ(ブドウジュース)で丁寧に作ったバルサミコ酢。肉・魚・煮込み料理の隠し味使うと濃厚なコクと旨味が増します。弱火で煮詰めてバルサミコソースも簡単に作れます。ドレッシングとしても使える万能調味料です。酸度6%

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  • 自然梅酢 恵 200ml

    自然梅酢 恵 200ml

    554円(税込)

    「自然栽培梅 恵」を漬ける時に染み出た琥珀色の梅酢をそのまま瓶詰めしたものです。爽やかな酸味が美味しく,キュウリやワカメサラダや和え物などに最適です。

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