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スパイス・ハーブ

全101件

  • 生搾り有機生姜ストレート 150ml

    生搾り有機生姜ストレート 150ml

    1,598円(税込)

    有機生姜(黄金虚空蔵鏡胡)のみを原材料とした有機生姜シロップ。原材料のシンプルさゆえ生姜の風味がしっかりと感じられ、使いやすいのが特徴。無加水・無添加。糖類不使用のため、糖質が気になる方もお料理やドリンクなどに気軽にご使用いただけます。お料理やドリ...

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  • 生搾り有機生姜シロップ 150ml

    生搾り有機生姜シロップ 150ml

    1,296円(税込)

    有機生姜(黄金虚空蔵鏡胡)と有機きび糖のみを原材料とした有機生姜シロップ。原材料のシンプルさゆえ生姜の風味がしっかりと感じられ、使いやすいのが特徴。無加水・無添加。お料理やドリンクなどに気軽にご使用いただける万能有機生姜シロップです。 アイス…コップ...

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  • コチュジャン 80g

    コチュジャン 80g

    495円(税込)

    熊本県小国町のベストアメニティ自社農園で農薬や化学肥料を使用せずに栽培したにんにくと唐辛子と、郷土九州で栽培された食材だけを使用したまろやかさと旨みを味わえるコチュジャンです。独特の辛味はご飯がすすみます。いつもの炒め物をアレンジしてみませんか?...

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  • [メ・ド・プロヴァンス]有機ハリッサ 100g

    [メ・ド・プロヴァンス]有機ハリッサ 100g

    756円(税込)

    ハリッサとは唐辛子を使った辛口のペースト調味料です。香味野菜やハーブも入っており、料理に香りと味わいをプラスします。肉や魚のソテーに合わせたり、クスクスなど煮込み料理やスープの味付けにおすすめです。※チューブの口から勢い良く出ることがありますのでご...

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  • [メ・ド・プロヴァンス]有機ガーリックペースト 100g

    [メ・ド・プロヴァンス]有機ガーリックペースト 100g

    756円(税込)

    フランス産オーガニックのニンニクを、使いやすいペースト状にしました。そのままバゲットに付けたり、パスタとあえて。また、肉や魚にぬって焼いたり、料理の下味や隠し味としてもお使いいただけます。※チューブの口から勢い良く出ることがありますのでご注意くださ...

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  • [ターンムファーム]メローハバネロ胡麻辣醤 100g

    [ターンムファーム]メローハバネロ胡麻辣醤 100g

    780円(税込)

    たっぷりの白胡麻に、山椒、花椒、八角、ターンムファーム産のスモークハバネロ等を混ぜ込んだ香り高い秘伝の醤です。長い間ターンムファーム家だけで味わってきましたこの至高の胡麻辣醤を、是非みなさまにも味わって頂きたいと思い、必ず喜んで頂けると思い、商品...

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  • [ターンムファーム]メローハバネロスモーキー 120ml

    [ターンムファーム]メローハバネロスモーキー 120ml

    1,200円(税込)

    有機栽培で元気に育ったハバネロとハラペーニョを72時間かけて燻煙(チポトレ化)し、ホットソースにしました。スモーキーフレーバーと辛味を料理に加え、OUTDOOR感溢れる逸品に仕上げます。365日卓上キャンピングをお楽しみください!!サラダ、スープ、パスタ、肉料理...

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  • [ターンムファーム]メローハバネロマイルド 120ml

    [ターンムファーム]メローハバネロマイルド 120ml

    900円(税込)

    食事に楽しみをトッピング。マンゴーの甘味とハバネロの芳香が口中に広がり、その後心地よい辛味が訪れます。何度も味わってしまう止まらないMildです。ホットソースを日頃使い慣れていない方にもお薦めします。 パスタ、カレー、オムレツ、目玉焼き、バタートースト...

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  • レモンハーブソルト 45g

    レモンハーブソルト 45g

    810円(税込)

    岡山県瀬戸内市の穏やかな太陽と潮風で育てられた無農薬レモン。ミント、オレガノ、ピンクペッパーをブレンドした甘く爽やかな香りのハーブソルトができました。サラダやスープ、魚料理によく合います。

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  • ヨーロピアンハーブソルト 45g

    ヨーロピアンハーブソルト 45g

    810円(税込)

    岡山県瀬戸内市ほかで栽培された、オーガニックハーブを天日干ししました。ガーリック、オニオンがきいたヨーロピアンタイプのハーブソルト。スープ、パスタ、サラダ、炒め物など、どんな料理もひとふりで美味しくなる万能のマジックソルトです。

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  • ハーブグリーンカレーソース 120g

    ハーブグリーンカレーソース 120g

    886円(税込)

    岡山県瀬戸内市の有機無農薬にこだわって栽培されたハーブや野菜と、瀬戸内海沖でとれたアミを贅沢に使った瀬戸内発のグリーンカレーソースができました。ココナッツミルクと混ぜるだけでヨーロピアンな香りのハーブグリーンカレーができます。カレー以外にも、スー...

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  • [エヌ・ハーベスト]有機ジンジャーエールスパイス 20g

    [エヌ・ハーベスト]有機ジンジャーエールスパイス 20g

    626円(税込)

    ご家庭で簡単に自家製ジンジャーエールの素が作れるスパイスミックスです。夏は炭酸水で割ってジンジャーエール、冬はお湯で割ってホットジンジャーと、季節を選びません。

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  • [エヌ・ハーベスト]有機チャイスパイス 25g

    [エヌ・ハーベスト]有機チャイスパイス 25g

    626円(税込)

    風味豊かなスリランカ産のシナモン、ジンジャー、カルダモン、ペッパーをバランスよくミックスした、マサラチャイ用のスパイスです。手軽に本格的なマサラチャイをお作りいただける他、焼き菓子などの風味付けにもお使いいただけます。 ※本品でおよそ25杯のマサラチ...

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  • [エヌ・ハーベスト]有機カレースタータースパイス 25g

    [エヌ・ハーベスト]有機カレースタータースパイス 25g

    626円(税込)

    スタータースパイスとは、カレーの香りを良くするために油で炒めて使う、カレーをより本格的に楽しみたい方のためのスパイスです。クミンを主原料に、カレーには欠かせないホールスパイスをブレンドしています。奥深いスパイスの妙味を、ぜひご堪能下さい。

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  • [エヌ・ハーベスト]有機辛くないカレースパイス 25g

    [エヌ・ハーベスト]有機辛くないカレースパイス 25g

    626円(税込)

    辛味のスパイスを使っていない、お子様から食べられるカレースパイスです。辛い味の苦手な方でも本格的なカレーをお楽しみいただけます。もちろん辛味は後から足せますので、辛いカレーがお好きな方にもおすすめです。

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  • [エヌ・ハーベスト]有機カレースパイス甘口 25g

    [エヌ・ハーベスト]有機カレースパイス甘口 25g

    626円(税込)

    エヌ・ハーベストのカレーミックスは、風味豊かな11種類の有機スパイスをミックスしています。スパイスからカレーを作られる方におすすめです。また、カレーの仕上げや下味付け、唐揚げや肉料理などのスパイシーな料理にも向いています。 【甘口】は香りのスパイスを...

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  • [エヌ・ハーベスト]有機カレースパイス辛口 25g

    [エヌ・ハーベスト]有機カレースパイス辛口 25g

    626円(税込)

    エヌ・ハーベストのカレースパイスは、風味豊かな11種類の有機スパイスをミックスしています。スパイスからカレーを作られる方におすすめです。また、カレーの仕上げや下味付け、唐揚げや肉料理などのスパイシーな料理にも向いています。 【辛口】は辛味のスパイス...

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  • [エヌ・ハーベスト]有機スターアニスホール 8g

    [エヌ・ハーベスト]有機スターアニスホール 8g

    389円(税込)

    中華料理では八角と呼ばれ、豚肉や鶏肉、川魚の臭み取りに広く使われます。料理としては豚の角煮やレバー炒め、シチューやカレーなどにも合います。また、ヨーロッパではアニスの代用として使われ、焼き菓子やジャムなどの香りづけに使われます。香りが強いため、入...

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  • [エヌ・ハーベスト]有機セージカット 7g

    [エヌ・ハーベスト]有機セージカット 7g

    389円(税込)

    セージは葉を乾燥させてハーブティーとして飲用したり、肉の臭み消しに利用します。ヨモギに似た強い香りがする葉で、豚肉と良く合わせられて使われます。ソーセージの語源となったという説もあります。

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  • 有機鬼からし 30g

    有機鬼からし 30g

    183円(税込)

    有機栽培基準により栽培された、カナダ産からし種子を使用。 強い辛味とからしの風味が生きています。添加物は使用していません。 とんかつ、ビフテキ、サンドイッチなど洋風料理に、おでん、関東煮、かつおの刺身、奴豆腐など和風料理に、茄子のからし漬けなど漬物...

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  • [エヌ・ハーベスト]有機ワインスパイス 20g

    [エヌ・ハーベスト]有機ワインスパイス 20g

    594円(税込)

    ホットワインやサングリアをお作りいただける、ワインのためのスパイスミックスです。ワイン以外にも、ブドウやリンゴなどの果実ジュースとともに温めて飲むのもおすすめです。

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  • [FAR EAST]セラミック・ミル

    [FAR EAST]セラミック・ミル

    990円(税込)

    グラインダーの刃がセラミック製なので錆びず、金属臭がせず、風味を損ないません。スパイス、ハーブ、岩塩、海塩、湖塩などを挽くことができます。

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  • [エヌ・ハーベスト]有機カスリメティ 5g

    [エヌ・ハーベスト]有機カスリメティ 5g

    389円(税込)

    カスリメティはフェヌグリーク(メティ)の葉を乾燥させたハーブです。ほろ苦い味わいが特徴ですが、煮込むことによって甘い香りと味に深みを出してくれます。インド料理ではカレーの仕上げはもちろん、野菜料理にも使われ、ナンやパラタなどの生地に混ぜて使われたり...

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  • [ムソー]旨味本来・生おろししょうがチューブ 40g

    [ムソー]旨味本来・生おろししょうがチューブ 40g

    356円(税込)

    国産しょうが使用。保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたしょうが本来の風味です。

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  • [ムソー]旨味本来・からしチューブ 40g

    [ムソー]旨味本来・からしチューブ 40g

    356円(税込)

    辛みの強いオリエンタルマスタード使用。着色料、保存料、香料、化学調味料は使わず手間をかけて仕上げたからし本来の風味です。

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  • ヤムヤム 王国のグリーンカレー 50g(約4〜5皿分)

    ヤムヤム 王国のグリーンカレー 50g(約4〜5皿分)

    432円(税込)

    ココナッツミルクと混ぜるだけ!鍋ひとつ15分でできる本格タイカレー。ベジ対応。 化学調味料、動物性原料、保存剤、着色料、砂糖、添加物は使用していません。

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  • カレーの壺(マイルド)220g(約22皿分)

    カレーの壺(マイルド)220g(約22皿分)

    626円(税込)

    辛味を抑えつつ、スパイス本来の香りを楽しめるマイルドな配合。コクのあるペーストが、野菜のうまみと甘さを引き出します。辛味が苦手な方、お子様にもおすすめです。 <主な特徴> 甘口タイプ 野菜料理によく合う やさしい辛さで、お子様から大人まで食べやすい

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  • カレーの壺(オリジナル)220g(約22皿分)

    カレーの壺(オリジナル)220g(約22皿分)

    626円(税込)

    たっぷりのトマトとレモングラスが効いた、爽やかな風味が特徴です。ほどよい辛さで、肉や野菜、魚介、どんな具材にも合います。ブイヤベースにもオススメです。 <主な特徴> 中辛タイプ 野菜・魚介・肉、どんな具材にもマッチ トマトの酸味とレモングラスの爽や...

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  • カレーの壺(スパイシー)220g(約22皿分)

    カレーの壺(スパイシー)220g(約22皿分)

    626円(税込)

    ローストスパイスの香ばしい風味と、パンチの効いた辛味が肉料理と相性抜群。本場さながらのスパイシーさは大人向けカレーにおすすめです。 <主な特徴> 辛口タイプで大人向け 肉料理によく合う ローストスパイスの香ばしい風味

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  • オラッチェ お子様カレールウ(115g×2p/12皿分)

    オラッチェ お子様カレールウ(115g×2p/12皿分)

    640円(税込)

    国産原料にこだわり、まろやかに仕上げたお子様用カレールウ。 小麦粉をはじめとし、できるだけ国産原料にこだわり、市販品ではよく使用される化学調味料や乳化剤、香料、着色料を一切加えずに、自然の味を追求した、オラッチェこだわりのお子様カレールウです。味の...

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  • オラッチェ デミグラスソース(115g×2p/12皿分)

    オラッチェ デミグラスソース(115g×2p/12皿分)

    656円(税込)

    自然の味を追求した無添加のデミグラスソースルウ できるだけ国産原料を使い、市販品ではよく使用される化学調味料や乳化剤、香料、着色料を一切加えずに、自然の味を追求した、無添加・こだわりのデミグラスソースルウです。 味の決め手となるビーフエキスは、国産...

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  • オラッチェ クリームシチュウ(115g×2p/12皿分)

    オラッチェ クリームシチュウ(115g×2p/12皿分)

    581円(税込)

    ミルクのコクを生かした無添加クリームシチュールウ できるだけ国産原料にこだわり、化学調味料や着色料、乳化剤などの添加物を一切使用せずに作った、こだわりのクリームシチュールウです。 国産の小麦粉に、国産牛の牛脂、山形県産の鶏ガラから作ったチキンエキス...

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  • オラッチェ 中辛カレールウ(115g×2p/12皿分)

    オラッチェ 中辛カレールウ(115g×2p/12皿分)

    651円(税込)

    添加物を一切使用していない国産原料のカレールウ(中辛)。 小麦粉をはじめとし、できるだけ国産原料にこだわり、市販品ではよく使用される化学調味料や乳化剤、香料、着色料を一切加えずに、自然の味を追求した、オラッチェこだわりの中辛カレールウです。味の決め...

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  • オラッチェ 辛口カレールウ(115g×2p/12皿分)

    オラッチェ 辛口カレールウ(115g×2p/12皿分)

    651円(税込)

    国産原料にこだわった無添加の辛口カレールウ。 小麦粉をはじめとし、できるだけ国産原料にこだわり、市販品ではよく使用される化学調味料や乳化剤、香料、着色料を一切加えずに、自然の味を追求した、オラッチェこだわりのカレールウです。味の決め手となるうこんは...

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  • ペペロンチーノオリーブオイル 100ml

    ペペロンチーノオリーブオイル 100ml

    1,944円(税込)

    シチリア・エトナ山で収穫した唐辛子と、地元の古代種ノチェラーラ・エトネア種のオリーブと一緒に潰して搾っています。収穫したばかりのごく新鮮な唐辛子を使うのが卓越した美味しさの秘密。フレッシュなパプリカのような素晴らしい香りと雑味がない澄んだ辛さは、...

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  • レモンオリーブオイル 100ml

    レモンオリーブオイル 100ml

    1,944円(税込)

    採れたてのフレッシュなグリーンのレモンを、シチリア・エトナ山で早摘みした地元の古代種ノチェラーラ・エトネア種のオリーブと一緒に潰して搾っています。レモンはイタリア一の柑橘の名産地・カターニアの北から車で1時間ほどのこの地から農薬不使用・摘みたてのレ...

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  • 手作り香辛料 <すじ青のり> 4g

    手作り香辛料 <すじ青のり> 4g

    367円(税込)

    味・香りとともに人気のある「すじ青のり」を用いております。海で採れるアオサにはない、なめらかな口どけと風味が特徴です。すじ青のりを乾燥し、風味豊かに仕上げております。納豆、豆腐にふりかけたり、玄米ご飯、かやくご飯、焼きそば、お好み焼き、おはぎや、...

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  • 手作り香辛料 <一味> 20g

    手作り香辛料 <一味> 20g

    378円(税込)

    国産の唐辛子を辛みと香ばしさを強めるため弱火でじっくり煎りあげた粉末唐辛子です。風味を良くするために、浅煎りと深煎りの唐辛子をブレンドしています。鍋物、炒め物、漬物、中華料理、ラーメンなどに。向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。大量生産せず...

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  • 手作り香辛料 <七味> 15g

    手作り香辛料 <七味> 15g

    443円(税込)

    七種の和風香辛料を配合。山椒を効かせた独特な風味が魅力です。辛味をおさえ、各素材の香りと風味が、料理の味を引き立てます。麺類、汁物、鍋物、焼き肉、漬物などに。向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。大量生産せずに作り立ての味と香りを大切にして製...

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  • [VOX]有機ラベンダー 10g

    [VOX]有機ラベンダー 10g

    496円(税込)

    ハーブティーもしくはハーブバスとしてご利用ください。良好な環境で生育しており、香りが繊細かつ濃厚なものに仕上がっております。南仏プロヴァンスの丘陵、北海道富良野の丘陵を紫色に染めるハーブとしても有名です。

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  • [VOX]有機オレンジピール 20g

    [VOX]有機オレンジピール 20g

    496円(税込)

    洋菓子やジャムなどにも最適ですが、ハーブティーやハーブバス、ポプリとしても楽しめます。

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  • [VOX]有機ハーブミックスforMeat 10g

    [VOX]有機ハーブミックスforMeat 10g

    496円(税込)

    有機セージ、有機ローズマリー、有機オレガノの3種類のハーブミックス。お肉にピッタリなブレンドです。

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  • [エヌ・ハーベスト]有機レモングラスカット 10g

    [エヌ・ハーベスト]有機レモングラスカット 10g

    389円(税込)

    レモングラスはその名の通り、レモンに似た香りのするハーブです。インド料理や東南アジア料理で広く使われています。 カレーやトムヤムクンなどの煮込み料理の風味付けや、肉や魚の臭み消しに使います。また、ハーブティーにすることもあります。 コリアンダーやロ...

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  • [エヌ・ハーベスト]有機ジンジャーパウダー  20g

    [エヌ・ハーベスト]有機ジンジャーパウダー  20g

    389円(税込)

    ジンジャー=ショウガは、日本では辛味をつけるために使われることが多いスパイスです。海外では甘味と組み合わせることも多く、焼き菓子に用いられるのが主流です。 パンやクッキーなどの菓子、肉や野菜とも好相性です。

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  • [エヌ・ハーベスト]有機ローズマリーカット 15g

    [エヌ・ハーベスト]有機ローズマリーカット 15g

    389円(税込)

    ローズマリーはポリフェノールの含量が非常に高く、すぐれた活性酸素消去、抗酸化力があります。 料理に使う場合は、消臭効果や殺菌作用があるので、鮮度を長持ちさせるために肉料理に使います。カレーやポトフ、アイントプフなどの煮込み料理にもお使いください。

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  • [エヌ・ハーベスト]有機バジルカット 10g

    [エヌ・ハーベスト]有機バジルカット 10g

    389円(税込)

    イタリア料理で活躍する甘い香りとほのかな苦味のあるハーブです。使いやすい粗刻みタイプで、サラダやマリネ、スープやパスタ料理に重宝します。 オリーブオイルとトマトとの相性が良く、とくにイタリア料理では欠かせません!

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  • [エヌ・ハーベスト]有機ホワイトペッパーホール 15g

    [エヌ・ハーベスト]有機ホワイトペッパーホール 15g

    389円(税込)

    コショウの木から採れた実を完熟させてから収穫し、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくしてから剥いたものです。 ホワイトペッパーはマイルドで上品な香りで、辛味もやわらかく、とくに魚料理に合います。

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  • [エヌ・ハーベスト]有機カルダモンシード 10g

    [エヌ・ハーベスト]有機カルダモンシード 10g

    389円(税込)

    カレーのスパイスのひとつとして知られるスパイスです。 肉の臭み取り、焼き菓子の材料、チャイやコーヒーに入れるなど様々な用途があります。 使いすぎると漢方薬のような香りがするので、使い過ぎには注意が必要です。

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