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豚肉

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  • [山のハム工房 ゴーバル]生ハムスライス 38g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]生ハムスライス 38g【冷蔵】

    802円(税込)

    賞味期限:2020年10月15日

    肩ロースで作る生ハムです。秋に漬け込み、冬を越し、春までゆっくり時間をかけ熟成させて深みある味に仕上げます。

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  • [山のハム工房 ゴーバル]あらびきチキン 85g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]あらびきチキン 85g【冷蔵】

    345円(税込)

    賞味期限:2020年10月24日

    親鶏肉の歯ごたえをそのまま残したごつごつとしたソーセージです。かしわ肉のおいしさを知っている方には、きっと喜んでいただけるソーセージです。味付けも本当にシンプルです。それだけにいろいろな料理との組み合わせができる個性派のソーセージです。

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ロースブロック 約300g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ロースブロック 約300g【冷凍】

    1,824円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 胸から腰にかけての背中側の高級部位です。外側の脂肪にうまみがあります。煮込み以外なら何に使ってもおいしい部位です。とんかつ・ソテー・生姜焼き・しゃぶしゃぶ・ローストポークなどにおすすめです。

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  • [山のハム工房 ゴーバル]ウインナーソーセージ 110g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]ウインナーソーセージ 110g【冷蔵】

    616円(税込)

    賞味期限:2020年10月24日

    ゴーバルの中でもっともシンプルな味付けのソーセージ。一番売れているのも、このウィンナーソーセージです。 桜のスモークの香りやお肉のうまみをストレートに感じることができる「ゴーバルの味」を代表する一品です。

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  • [山のハム工房 ゴーバル]手づくりショルダーベーコン 190g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]手づくりショルダーベーコン 190g【冷蔵】

    972円(税込)

    賞味期限:2020年10月7日

    豚肩バラ肉から作るベーコンです。さくらの丸太でいぶし、ゆっくり仕上げています。 脂身が少なく、肉が柔らかいので様々な料理にお使いいただけます。

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  • [山のハム工房 ゴーバル]ガーリックソーセージ 85g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]ガーリックソーセージ 85g【冷蔵】

    463円(税込)

    賞味期限:2020年10月24日

    夏季限定!ガーリックソーセージ。 毎回、生のニンニクと生姜をスライスして、こんがりと炒めてから使用する、大変手間暇をかけたソーセージです。市販のものを使っては、なかなか旬な香りは再現できません。ニンニク好きの方には、是非おすすめしたい、こだわりの逸品です!

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ロースブロック 約500g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ロースブロック 約500g【冷凍】

    2,786円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 胸から腰にかけての背中側の高級部位です。外側の脂肪にうまみがあります。煮込み以外なら何に使ってもおいしい部位です。とんかつ・ソテー・生姜焼き・しゃぶしゃぶ・ローストポークなどにおすすめです。

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉挽き肉 500g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉挽き肉 500g【冷凍】

    2,035円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 主に肩の部位とラードが使われています。幅広く様々な用途に使えます。ハンバーグ・炒め物・煮物・そぼろなど。挽肉は表面積が多く傷みやすいので解凍後はお早めにお召し上がりください。

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉バラスライス 200g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉バラスライス 200g【冷凍】

    840円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 赤身と脂肪が交互に折り重なっていて、脂肪が多いが味は濃厚です。脂肪分が多いので煮込み料理の場合は一度冷まして固まった油を取り除くと良いです。角煮・シチュー・ポトフ・炒め物などにおすすめの部位...

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  • [館ヶ森アーク牧場]吟醸漬 100g×2【冷蔵】

    [館ヶ森アーク牧場]吟醸漬 100g×2【冷蔵】

    997円(税込)

    賞味期限:2020年10月16日

    館ヶ森高原豚の厚切りロース肉を地元産本醸造味噌と吟醸酒粕に、豆板醤などの香辛料を加えて漬け込みました。辛味は強くなく、お子様からも喜ばれます。館ヶ森アーク牧場の定番商品です。贈り物でもご使用になられる方が多い、大人気の商品です。

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  • [山のハム工房 ゴーバル]バジルソーセージ 182g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]バジルソーセージ 182g【冷蔵】

    864円(税込)

    賞味期限:2020年10月24日

    太めの羊腸を使ったバジルの香りのハーブソーセージです。 あらびきで食べごたえのある一品。イベントなどで炭火で焼いて販売しているのもこのソーセージ。チョリソーに次ぐゴーバルの人気商品です!

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  • [山のハム工房 ゴーバル]ソフトサラミ 56g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]ソフトサラミ 56g【冷蔵】

    543円(税込)

    賞味期限:2021年1月22日

    チョリソーは一晩ですが、ソフトサラミは、約一週間発酵に要します。発酵を助けるために少量のヨーグルトを使います。乾燥がすすむにつれ、サラミ特有のやや酸味のある濃い味に変化していきます。化学調味料で、それらしき味付けをしたものが多いのですが、自然に変化し...

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  • [山のハム工房 ゴーバル]ロースハムスライス 78g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]ロースハムスライス 78g【冷蔵】

    666円(税込)

    賞味期限:2020年10月15日

    ロースハムをスライスしてパックした使いやすい製品です。 サラダやサンドイッチなど、手軽にご利用いただけます。 実はスライス用のロースハムは布に巻いてスモークしません。でもロースのかたまり一本を丸のままスモークするために、布巻と同じようなしっとり感を...

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  • [山のハム工房 ゴーバル]料理用ベーコン 230g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]料理用ベーコン 230g【冷蔵】

    1,234円(税込)

    賞味期限:2020年10月7日

    ベーコンを作るときの切り出しを寄せ集めた料理に利用しやすいお得な製品です! スープやパスタ、炒め物やポテトサラダなどに入れると一気にコクと旨みが上がります。 とても使いやすいベーコンです。

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  • [山のハム工房 ゴーバル]ボンレスハムスライス 80g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]ボンレスハムスライス 80g【冷蔵】

    666円(税込)

    賞味期限:2020年10月15日

    ボンレスハムをスライスしました。脂身が少ないのですが大きな固まりでスモークするのでしっとりと仕上がっています。肉の癖がなくどんな料理にもマッチするのがボンレスハムの魅力です。脂身の苦手な方には欠かせない製品です。

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  • [山のハム工房 ゴーバル]季節の野菜ソーセージ 120g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]季節の野菜ソーセージ 120g【冷蔵】

    493円(税込)

    賞味期限:2020年10月24日

    ネギ、生姜、野沢菜、高菜、シソ、タケノコ、など、四季折々の有機野菜や山菜が入ったソーセージ。 その時々の味や香りを年間通して楽しめます。

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  • [山のハム工房 ゴーバル]ビストロソーセージ 2本入り【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]ビストロソーセージ 2本入り【冷蔵】

    616円(税込)

    賞味期限:2020年10月24日

    ゴーバルのソーセージで一番の粗挽き感をもつ太くて大きいソーセージ。 このソーセージを入れたホットドッグは絶品!シンプルな味わいなので、いろいろなお料理にも◎。もちろんメインディッシュにもなるボリュームでとってもジューシー! ゴーバルのアップルマスター...

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ロースブロック 約200g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ロースブロック 約200g【冷凍】

    1,343円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 胸から腰にかけての背中側の高級部位です。外側の脂肪にうまみがあります。煮込み以外なら何に使ってもおいしい部位です。とんかつ・ソテー・生姜焼き・しゃぶしゃぶ・ローストポークなどにおすすめです。

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉肩ロースブロック 約200g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉肩ロースブロック 約200g【冷凍】

    1,292円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 肩の部分のロースで筋肉の間に脂肪があるのでロースよりコクがあります。筋があって少しかためですがどんな調理にも向く使い勝手のいい部位です。

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  • [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 パセリケーゼ(250g)【冷蔵】

    [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 パセリケーゼ(250g)【冷蔵】

    704円(税込)

    賞味期限:2020年9月30日

    ソーセージの生地を型に入れて焼き上げました。そのままスライスしてサンドウィッチやサラダに、厚めに切ってソテーもおススメです。焼くと一層ハーブの香りが引き立ちます。 ※商品はカットされておりません。

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  • [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 ミートローフ(50g×2)【冷蔵】

    [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 ミートローフ(50g×2)【冷蔵】

    570円(税込)

    賞味期限:2020年9月30日

    食品添加物不使用、館ヶ森高原豚100%で作りました。 1個50gと食べごたえも十分です。 ニンニクの香りが食欲を掻き立てます! 袋から取り出し、お好みのサイズに切り分け野菜と一緒にサラダとして。またはフライパンで表面をカリッと焼き上げてお召し上がりください。

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉肩ロースブロック 約300g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉肩ロースブロック 約300g【冷凍】

    1,756円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 肩の部分のロースで筋肉の間に脂肪があるのでロースよりコクがあります。筋があって少しかためですがどんな調理にも向く使い勝手のいい部位です。

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  • [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 豚まん3個【冷蔵】

    [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 豚まん3個【冷蔵】

    1,105円(税込)

    賞味期限:2020年9月26日

    今までのもっちりした食感とほんのりとした甘みはそのままに、アーク牧場産100%の有機無農薬栽培小麦(有機JAS)を使った皮にリニューアルしました。 餡は館ヶ森高原豚を使用しており、ジューシーな肉汁がたまりません。 ボリュームもあって、食べ応えもあり、人気...

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  • [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 豚まん1個【冷蔵】

    [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 豚まん1個【冷蔵】

    403円(税込)

    賞味期限:2020年9月26日

    今までのもっちりした食感とほんのりとした甘みはそのままに、アーク牧場産100%の有機無農薬栽培小麦(有機JAS)を使った皮にリニューアルしました。 餡は館ヶ森高原豚を使用しており、ジューシーな肉汁がたまりません。 ボリュームもあって、食べ応えもあり、人気...

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉挽き肉 200g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉挽き肉 200g【冷凍】

    814円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 主に肩の部位とラードが使われています。幅広く様々な用途に使えます。ハンバーグ・炒め物・煮物・そぼろなど。挽肉は表面積が多く傷みやすいので解凍後はお早めにお召し上がりください。

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ロース切り身(0.5cm厚×2枚)200g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ロース切り身(0.5cm厚×2枚)200g【冷凍】

    962円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 胸から腰にかけての背中側の高級部位です。外側の脂肪にうまみがあります。煮込み以外なら何に使ってもおいしい部位です。とんかつ・ソテー・生姜焼き・しゃぶしゃぶ・ローストポークなどにおすすめです。

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ローススライス 200g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ローススライス 200g【冷凍】

    962円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 胸から腰にかけての背中側の高級部位です。外側の脂肪にうまみがあります。煮込み以外なら何に使ってもおいしい部位です。とんかつ・ソテー・生姜焼き・しゃぶしゃぶ・ローストポークなどにおすすめです。

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉バラブロック 約500g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉バラブロック 約500g【冷凍】

    2,420円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 赤身と脂肪が交互に折り重なっていて、脂肪が多いが味は濃厚です。脂肪分が多いので煮込み料理の場合は一度冷まして固まった油を取り除くと良いです。角煮・シチュー・ポトフ・炒め物などにおすすめの部位...

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ヒレ 約150g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ヒレ 約150g【冷凍】

    970円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 ロースの内側にあり、最も柔らかくてきめ細かい最上級の部位。豚1頭からとれる量が少ないので高価です。脂肪が少なくてあっさりしていてローカロリーでビタミンB₁を多く含みます。火を通しすぎると...

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉もも角切り 200g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉もも角切り 200g【冷凍】

    882円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 脂肪が少なくきめ細かい赤身の部位です。ヒレの次にビタミンB₁を多く含みます。脂肪が少ないのでうまみをスープに出したい料理には向かない部位です。ローストポーク・酢豚・焼き豚・シチュー・煮込...

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ももスライス 200g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉ももスライス 200g【冷凍】

    882円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 脂肪が少なくきめ細かい赤身の部位です。ヒレの次にビタミンB₁を多く含みます。脂肪が少ないのでうまみをスープに出したい料理には向かない部位です。ローストポーク・酢豚・焼き豚・シチュー・煮込...

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  • [自然農園ウレシパモシリ]豚肉肩ローススライス 200g【冷凍】

    [自然農園ウレシパモシリ]豚肉肩ローススライス 200g【冷凍】

    928円(税込)

    岩手県・自然農園ウレシパモシリ(酒勾さん)の自然放牧豚。 肩の部分のロースで筋肉の間に脂肪があるのでロースよりコクがあります。筋があって少しかためですがどんな調理にも向く使い勝手のいい部位です。

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  • [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 焼売 160g【冷蔵】

    [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 焼売 160g【冷蔵】

    550円(税込)

    賞味期限:2020年9月30日

    具材には、館ヶ森高原豚を使用。具を包む皮は、牧場内で育てた 無農薬有機栽培の小麦を使用しています。1つ1つが大きく、プリップリッの焼売ですので、食べ応え満点です。冷めても美味しくいただけます。毎日のお弁当のおかずや夕食の一品にもどうぞ。

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  • [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 焼ハンバーグ120g【冷蔵】

    [館ヶ森アーク牧場]館ヶ森高原豚 焼ハンバーグ120g【冷蔵】

    457円(税込)

    賞味期限:2020年9月30日

    原料の豚肉は、自社農場で育てられた銘柄豚「館ヶ森高原豚」を100%使用し粗挽きにすることで肉感をアップ。小麦粉も卵も使用せず、7大アレルゲン(小麦・たまご・乳・そば・落花生・えび・かに)フリー、グルテンフリー(小麦粉不使用)の希少なハンバーグです。ソ...

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  • [館ヶ森アーク牧場]ミニウインナー 200g【冷蔵】

    [館ヶ森アーク牧場]ミニウインナー 200g【冷蔵】

    735円(税込)

    賞味期限:2020年9月30日

    食べやすい一口サイズでお子様にも大人気。お弁当にもぴったりのサイズです。 絹挽きなので柔らかな食感をお楽しみください。

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  • [山のハム工房 ゴーバル]チョリソー 162g【冷蔵】

    [山のハム工房 ゴーバル]チョリソー 162g【冷蔵】

    864円(税込)

    賞味期限:2020年10月24日

    フランクサイズのジューシーなピリ辛タイプ! 一晩熟成発酵させて仕上げます。 ゴーバルでは、韓国産の天日干し唐辛子を使用することで、この発酵を手助けしています。 人気ナンバーワンです!

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  • [館ヶ森アーク牧場]角煮 130g【冷蔵】

    [館ヶ森アーク牧場]角煮 130g【冷蔵】

    812円(税込)

    賞味期限:2020年9月30日

    館ヶ森高原豚のバラ肉が口の中でとろけます。舌の肥えた目利きの厳しいバイヤーからも絶賛いただく逸品です。リピーターも多く、一度食べたら忘れられない自慢の角煮です。まとめ買いの方が多い商品です。

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