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粉・雑穀

全99件

  • 自然栽培 煎り大豆 60g

    自然栽培 煎り大豆 60g

    360円(税込)

    丸玄の自然栽培大粒大豆(肥料農薬不使用の自然栽培・自家採種歴40年以上)遺伝子レベルで記憶し、たくましく育った大豆を時間をかけてゆっくり天日で自然乾燥させ、煎り豆にしました。煎る事により、きな粉のような味わいの中にも、大豆本来の甘さが加わり更に香ば...

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  • [アサクラ]自然栽培チェチの水煮 230g(固形量100g)

    [アサクラ]自然栽培チェチの水煮 230g(固形量100g)

    394円(税込)

    やわらかく水煮した ホクホクのチェチ(ひよこ豆) すぐに使えて便利なひよこ豆の水煮です。やわらかく煮てあるので、そのままサラダやファラフェル・フムスなどのお料理にお使いいただけます。旨みがたっぷり出た煮汁も捨てずに、スープなどにぜひご利用ください。...

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  • 【自然栽培】◆黒豆(いわいくろ)200g

    【自然栽培】◆黒豆(いわいくろ)200g

    540円(税込)

    北海道・勝水さんの自然栽培黒豆(いわいくろ)。 大人気の勝水さんの新豆です! 今年はひとまわり小ぶりですが、味わい深く、ねちっときめ細かな口当たりは健在です。 甘煮はもちろんのこと、豆ごはんや茹で豆のサラダにもおすすめです。 ふっくらと戻るまで浸水し...

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  • [べにや長谷川商店]小豆 200g

    [べにや長谷川商店]小豆 200g

    471円(税込)

    北海道産。 ささげ属あずき種。北海道産「エリモショウズ」は、炭水化物と一緒にとると必須アミノ酸がバランスよく吸収できるので、むかしからあるおはぎや小豆粥、お赤飯などは合理的な食べ方なのです。腎臓の働きを助けむくみが気になるときは、塩少々で味付けした...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 大豆 500g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 大豆 500g

    648円(税込)

    肥料や農薬をつかわない自然栽培の大豆です。 アクが少なく、大豆そのものの味わいを楽しめます。 ふだんのお料理にはもちろんのこと、 味噌づくり用にもお得で使いやすいサイズです。 大豆500gと「塩切り麹1P」とで約2.2kgのお味噌がつくることができます。茹でた...

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  • [遠藤製餡]有機こしあん 300g

    [遠藤製餡]有機こしあん 300g

    432円(税込)

    有機JAS認定小豆・砂糖で作ったこしあんです。なめらかな口あたりでしっとりとした味わい。水ようかんやおしるこ、おはぎ、お団子、ホットケーキのトッピングなど和洋菓子づくりで大活躍の手軽で便利なパウチ入りこし餡。

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 黒豆300g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 黒豆300g

    683円(税込)

    肥料も農薬も使っていない、北海道産の自然栽培の黒豆、ナチュラル・ハーモニーのオリジナル商品です。 煮てもアクが少なく、豊かな風味を楽しめます。年末年始のお料理にご活用ください。

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  • 国産有機 もち粉 150g

    国産有機 もち粉 150g

    496円(税込)

    有機栽培されたもち米を100%使用。 有機JAS認定工場で細心の注意を払いながら製造・袋詰しました。 石臼と杵を使った杵びき製粉です。粉の温度を上げることなく製粉しておりますので風味が良く、均一で粒子の細かいもち粉に仕上がっております。

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培きなこ 100g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培きなこ 100g

    347円(税込)

    甘みとやさしい香りが際立つ 自然栽培大豆のきなこ 肥料も農薬も使わない自然栽培の大豆を香ばしく炒り・粉砕したきなこ。ふんわりなめらかな舌触りと大豆の甘み・香りをお楽しみいただけます。お団子やお餅にかけたり、牛乳や豆乳・ヨーグルトに混ぜても◎。クッキ...

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  • 豆鼓(とうち) 110g

    豆鼓(とうち) 110g

    454円(税込)

    黒豆に塩を加えて発酵させ、保存のために天日干しして水分を減らした台湾の調味料です。昔ながらの製法で作られています。油との相性が良く、細かく刻んで少量を炒め物などに使うといつもの料理がワンランクアップします。また麻婆豆腐等にコクを加えてくれます。豆&...

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  • [べにや長谷川商店]青大豆 200g

    [べにや長谷川商店]青大豆 200g

    530円(税込)

    北海道産。 大豆属。甘みや風味が良く、むかしからきなこや豆腐、味噌にしています。「味噌には青大豆」という農家も多く、大豆のなかでは人気が高い。一般の大豆と同じように昆布の含め煮ほか、酢大豆やひたし豆にしてもおいしい豆です。煮汁も透明に近くそのまま食べ...

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  • [アサクラ]軟質小麦ジェンティルロッソ・リエート 500g

    [アサクラ]軟質小麦ジェンティルロッソ・リエート 500g

    783円(税込)

    近代新品種が栽培される以前によく食べられていた軟質小麦で、日本の中力粉に近く、グルテンが比較的少なくあっさりした味で消化に負担がないと言われている小麦です。硬質小麦のファッロとは手触りも違いますので実際にこねたりして実感してください。パンやピッツ...

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  • [和田萬]有機きんぴらのもと 30g

    [和田萬]有機きんぴらのもと 30g

    324円(税込)

    化学調味料は使わずに、有機認定された原料で作りました。きんぴらがお手軽にできます。有機ごま、有機調味料などを独自の配合で調合しました。炒めた野菜に和えるだけでできあがります。 切干大根、れんこん、かぼちゃ、ゴーヤ、セロリなど、季節の野菜やストック乾...

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  • [和田萬]有機金ごまペースト 250g

    [和田萬]有機金ごまペースト 250g

    1,404円(税込)

    ごまの王様『金ごま』100%のペースト(ねりごま)です。有機金ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。芳醇なコクと官能的な香りが特徴です。 ※無添加のため分離する場合があります。よく...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 粒そば 200g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 粒そば 200g

    632円(税込)

    自然栽培で育てられたそばの外皮をむいた状態のそば粒です。雑穀のようにお米と一緒に炊いたり、サラダ・煮物・スープなど料理に手軽にお使いいただけます。

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  • [ネオファーム]緑レンズ豆(フレンチ種)

    [ネオファーム]緑レンズ豆(フレンチ種)

    248円(税込)

    レンズ豆は水で戻さずに、そのまま柔らかくなるまで煮てください。(沸騰したお湯に入れて煮立たせないよう10分から20分程度) スープにはもちろん、サラダなどのお料理のトッピングなどに広くご利用ください。 海外認定原料。化学合成農薬・化学合成肥料、添加物、...

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  • [ムソー]有機玄米フレーク(プレーン)150g

    [ムソー]有機玄米フレーク(プレーン)150g

    432円(税込)

    国内産有機玄米を手軽に召し上がれるよう加工したプレーンタイプのシリアルです。 合成保存料・着色料・乳化剤などは一切使用していません。 ※砂糖は使用していません。 朝食はもちろん、おやつや夜食など幅広くご利用頂けます。

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  • [ムソー]オーガニックコーンフレーク(フロスト)150g

    [ムソー]オーガニックコーンフレーク(フロスト)150g

    421円(税込)

    オーガニック(アルゼンチン産有機栽培)トウモロコシを使用しています。 合成保存料・着色料・乳化剤等は一切使用していません。 有機砂糖をコーティングした、ちょっぴり甘いフロストタイプのコーンフレークです。 朝食はもちろん、おやつや夜食など幅広くご利...

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  • [ムソー]オーガニックコーンフレーク(プレーン)150g

    [ムソー]オーガニックコーンフレーク(プレーン)150g

    410円(税込)

    オーガニック(アルゼンチン産有機栽培)トウモロコシを使用しています。 合成保存料・着色料・乳化剤等は一切使用していません。 オーガニックシュガーと天塩で薄味に仕上げたプレーンタイプです。 朝食はもちろん、おやつや夜食など幅広くご利用頂けます。

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  • [和田萬]有機すりごま(白)

    [和田萬]有機すりごま(白)

    205円(税込)

    有機認証の白ごまをすりつぶして甘み・香り良く仕上げました。 ごまはすべて手作業で収穫され、10日以上自然乾燥させて完熟させました。和田萬では15回以上、機械にかけて枝葉やほこりを取り除き、職人が味・香りとも濃厚に焙煎し、臼と杵を使って餅つきのように潰す...

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  • [アサクラ]パンケーキミックス(軟質小麦) 213g

    [アサクラ]パンケーキミックス(軟質小麦) 213g

    985円(税込)

    生産者クリスチャン氏の自然栽培軟質小麦「ジェンティルロッソ・リエート」を使ったパンケーキミックス。軟質小麦の美味しさが引き立った素朴な味わいで、手軽に厚みのあるふわふわな美味しいパンケーキが出来上がります。 パッケージラベルのレシピどおりオリーブオ...

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  • [ネオファーム]赤レンズ豆

    [ネオファーム]赤レンズ豆

    248円(税込)

    レンズ豆は水で戻さずに、そのまま柔らかくなるまで煮てください。(沸騰したお湯に入れて煮立たせないよう10分から20分程度) スープにはもちろん、サラダなどのお料理のトッピングなどに広くご利用ください。 海外認定原料。化学合成農薬・化学合成肥料、添加物、...

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  • オーガニックシリアル コーンフレークフルーツジューススウィーテンド 300g

    オーガニックシリアル コーンフレークフルーツジューススウィーテンド 300g

    777円(税込)

    サクサクした食感。有機洋ナシ果汁使用のほのかな甘みがする美味しいコーンフレークです。

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  • オーガニックシリアル ホールオーズ 325g

    オーガニックシリアル ホールオーズ 325g

    777円(税込)

    有機玄米等に有機ザクロ果汁で優しい甘みをつけた健康的なシリアルです。

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  • オーガニックシリアル ヘリテージフレーク 375g

    オーガニックシリアル ヘリテージフレーク 375g

    777円(税込)

    有機古代小麦カムット、有機キヌア等をブレンドした美味しくクランチーなシリアルです。

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  • 有機グラノラ コーヒー&ヘーゼルナッツ 400g

    有機グラノラ コーヒー&ヘーゼルナッツ 400g

    1,058円(税込)

    香ばしく焼いた有機オーツ麦にコーヒーとチョコレートを合わせたグラノラ。ヘーゼルナッツの風味が引き立つ、サクサクとした食感で、コーヒーの香りとほのかな苦味が後引く美味しさです。そのまま朝食やおやつとして。お好みで牛乳や豆乳、ライスドリンクをかけてお...

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  • 有機グラノラ ホワイトチョコレート&チェリー 400g

    有機グラノラ ホワイトチョコレート&チェリー 400g

    1,058円(税込)

    香ばしく焼いた有機オーツ麦に、ドライチェリー、ホワイトチョコレート、カシューナッツがゴロゴロ入ったグラノラ。芳醇な甘味の中にある、ドライチェリーの甘酸っぱさがアクセントです。そのまま朝食やおやつとして。お好みで牛乳や豆乳、ライスドリンクをかけてお...

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  • [オーサワ]玄米粉 300g

    [オーサワ]玄米粉 300g

    583円(税込)

    農薬・化学肥料不使用の秋田県産うるち玄米を100%丸ごと粉末にしました。団子、パンや菓子の材料、離乳食などに。

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  • 国内産有機薄力粉 500g

    国内産有機薄力粉 500g

    670円(税込)

    国内産有機小麦を製粉した有機JAS認定の薄力粉です。あらゆるお料理に使用できる香り高い小麦粉です。天ぷら、ケーキ、クッキー等、いろいろな料理にお使いください。タンパク質(グルテン)は8%前後になります。

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  • 国内産有機全粒粉 500g

    国内産有機全粒粉 500g

    670円(税込)

    国内産有機小麦を製粉した有機JAS認定の薄力粉です。国内産有機小麦を、ふすまや胚芽を残して粉にしました。全粒粉の風味をいかしたパンやクッキー作りにどうぞ。タンパク質(グルテン)は8.1%前後になります。

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  • [和田萬]有機ナムルのもと 30g

    [和田萬]有機ナムルのもと 30g

    324円(税込)

    化学調味料は使わずに、有機認定された原料で作りました。野菜を茹でて混ぜるだけで、美味しいナムルができあがります。有機認定された風味抜群の金ごま、にんにくなどを使用。ごはんにかけたり、麺類などにも合います。 ほうれん草、人参、大根、白菜、きのこなど、...

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  • [和田萬]かつおさんとごまやんとあおさくん 30g

    [和田萬]かつおさんとごまやんとあおさくん 30g

    324円(税込)

    こどもたちにごはんをもりもり食べてもらいたい。海と山の香りいっぱいのふりかけ。化学調味料や保存料、防腐剤を使わずにつくりました。 醤油で味つけしたパリパリかつおぶし、香ばしい有機ごま、海の香り豊かなあおさ。海と山の香りいっぱいのふりかけ。ほんのり甘...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 小麦粉 500g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 小麦粉 500g

    690円(税込)

    素材の味わいを損なわないようロール式の製粉機で少しずつ砕いて製造しています。一般的な小麦粉は外皮を取り除き、胚乳部のみを使う場合があります。この小麦粉は小麦の外の皮と内の胚乳部を丸ごと挽き、小麦の甘みと香りを丸ごと楽しむことができます。お好み焼き...

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  • [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 強力粉 500g

    [ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 強力粉 500g

    690円(税込)

    素材の味わいを損なわないようロール式の製粉機で少しずつ砕いて製造しています。一般的な小麦粉は外皮を取り除き、胚乳部のみを使う場合があります。この小麦粉は小麦の外の皮と内の胚乳部を丸ごと挽き、小麦の甘みと香りを丸ごと楽しむことができます。パンや餃子...

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  • [和田萬]有機いりごま(白)

    [和田萬]有機いりごま(白)

    194円(税込)

    有機認証の白ごまを焙煎して甘み・香り良く仕上げました。 ごまはすべて手作業で収穫され、10日以上自然乾燥させて完熟させました。和田萬では15回以上、機械にかけて枝葉やほこりを取り除き、職人が、焦げないように、かつ芯まで火が通るように焙煎して、味・香りと...

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  • [和田萬]有機すりごま(黒)

    [和田萬]有機すりごま(黒)

    205円(税込)

    有機認証の黒ごまをすりつぶしてどっしりとした風味に仕上げました。 ごまはすべて手作業で収穫され、10日以上自然乾燥させて完熟させました。和田萬では15回以上、機械にかけて枝葉やほこりを取り除き、職人が味・香りとも濃厚に焙煎し、臼と杵を使って餅つきのよう...

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  • [和田萬]有機いりごま(金)

    [和田萬]有機いりごま(金)

    248円(税込)

    有機認証の金ごまを焙煎して鮮烈・濃厚な風味に仕上げました。 ごまはすべて手作業で収穫され、10日以上自然乾燥させて完熟させました。和田萬では15回以上、機械にかけて枝葉やほこりを取り除き、職人が、焦げないように、かつ芯まで火が通るように焙煎して、味・香...

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  • [和田萬]国産白ごまペースト 80g

    [和田萬]国産白ごまペースト 80g

    1,566円(税込)

    100%国産の白ごまを使用し、丁寧に臼で何度も挽いて作ったペーストです。なめらかでコクのある旨味です。海外産に比べると丸い味が特徴です。 和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。豊かな風...

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  • [遠藤製餡]有機ぜんざい 180g

    [遠藤製餡]有機ぜんざい 180g

    237円(税込)

    有機栽培で作った小豆と砂糖を使用したぜんざいです。あずきもたっぷり入ってさっぱりとした甘さのぜんざいで、白玉や栗、餅を入れて美味しいぜんざいをお楽しみいただけます。パウチに入っているので使いやすく手軽に手作りお菓子を堪能できます。

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  • [遠藤製餡]有機小倉あん 300g

    [遠藤製餡]有機小倉あん 300g

    432円(税込)

    有機小豆や有機砂糖を原料に使用したオーガニック食品の粒あんです。和風デザートや和洋菓子にすぐに使えて便利なパウチ入り。おしるこ、おはぎ、あんみつ、どら焼き、小倉あんトースト、ホットケーキにトッピングしたり使い方いろいろ!素材の味が楽しめるあっさり...

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  • [遠藤製餡]有機ゆであずき 250g

    [遠藤製餡]有機ゆであずき 250g

    378円(税込)

    有機小豆や有機砂糖、食塩で作った有機JAS認定のゆであずきの缶詰です。大粒のあずきの粒感を残したさっぱりとした甘みのゆであずき缶で、和風デザートづくりに大活躍!おしるこ、ぜんざい、ホットケーキ、アイスクリーム、かき氷などに最適です。

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  • [和田萬]国産金ごまペースト 80g

    [和田萬]国産金ごまペースト 80g

    1,566円(税込)

    100%国産の金ごまを使用し、丁寧に臼で何度も挽いて作ったペーストです。なめらかでコクのある旨味です。海外産に比べると丸い味が特徴です。 和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。豊かな風...

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  • [和田萬]国産黒ごまペースト 80g

    [和田萬]国産黒ごまペースト 80g

    1,566円(税込)

    100%国産の黒ごまを使用し、丁寧に臼で何度も挽いて作ったペーストです。なめらかでコクのある旨味です。海外産に比べると丸い味が特徴です。 和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。豊かな風...

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  • [和田萬]有機いりごま(黒)

    [和田萬]有機いりごま(黒)

    194円(税込)

    有機認証の黒ごまを焙煎してどっしりとした風味に仕上げました。 ごまはすべて手作業で収穫され、10日以上自然乾燥させて完熟させました。和田萬では15回以上、機械にかけて枝葉やほこりを取り除き、職人が、焦げないように、かつ芯まで火が通るように焙煎して、味・...

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  • [和田萬]有機すりごま(金)

    [和田萬]有機すりごま(金)

    259円(税込)

    有機認証の金ごまをすりつぶして鮮烈・濃厚な風味に仕上げました。 ごまはすべて手作業で収穫され、10日以上自然乾燥させて完熟させました。和田萬では15回以上、機械にかけて枝葉やほこりを取り除き、職人が味・香りとも濃厚に焙煎し、臼と杵を使って餅つきのように...

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  • [ネオファーム]アーモンドプードル(皮付き・生)50g

    [ネオファーム]アーモンドプードル(皮付き・生)50g

    540円(税込)

    アメリカCCOF認定の皮付きアーモンドを日本国内でプードル(粉状)にしました。 タルトやクッキー、ケーキの生地に混ぜれば格段の美味しさになります。 ■生産者、産地限定品(カリフォルニア、アンダーソン農場) ■皮付きのまま粉末加工 ■クッキーやケーキの生地に混...

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  • 有機キヌアミックス 200g

    有機キヌアミックス 200g

    653円(税込)

    白キヌア、赤キヌア、黒キヌアをミックスしました。ご使用前は洗ってからお使いください。お米に1割程度の割合で一緒に炊いたり、スープやリゾットにもお使いいただけます。※海外で認証を受けたオーガニック食品です。

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  • [和田萬]有機白ごまペースト 250g

    [和田萬]有機白ごまペースト 250g

    1,134円(税込)

    有機白ごま100%のペーストです。有機白ごまを和田萬伝統の焙煎技法で超高温で焙煎したあと、特別な臼(うす)で何回も丁寧につぶしてペースト状に仕上げました。甘みとコクのある、なめらかな舌触りが特徴です。 ※無添加のため分離する場合があります。よく揉んでから...

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