トップ > お米・もち > <SALE>[ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 三五八漬けの素 500g【冷蔵】【10%OFF】

<SALE>[ナチュラル・ハーモニー]自然栽培 三五八漬けの素 500g【冷蔵】【10%OFF】

天然麹菌と自然栽培米仕込み 塩・麹・お米から生まれた 麹漬けの素 原材料に使う、塩・麹・米の割合が3:5:8なので「三五八」と呼ばれています。漬け床が熟成してくると、麹の甘みがでます。水と混ぜて野菜を漬けるだけで美味しい漬け物ができます。玄米を使用しているので茶色がかっていますが、品質には問題ありません。
商品コード : 224000006000
セール期間 : 2021年05月03日00時00分 〜 2021年06月27日00時00分
通常価格 : 964円
割引率 : 10% OFF
価格 : 867円(税込)
賞味期限:2021年6月30日
数量    残りあと11個
 

かごに入れる
すぐに購入
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ
★賞味期限2021年6月30日のためセール!


 
野菜を漬けると、麹の香りと自然な甘みが感じられる漬け物になります。また、肉・魚を漬けるとやわらかくなり旨みが増し、焼いたり蒸したりするだけで美味しくお召し上がりいただけます。余った三五八漬けの素は、ごはんを炊く時一緒に入れたり、汁物や炒め物などお料理にもお使いいただけます。

■基本の「三五八漬け」床のつくり方
【材料】
・三五八漬けの素…500g
・水…………………100cc
・お好みの野菜……適量

【つくり方】
〇宛淅漬けの素・水を密封できる容器に入れて、混ぜ合わせる。
¬邵擇鯆劼韻董表面にラップもしくは布巾をのせる。フタをして冷蔵庫で保管する。
D劼韻震邵擇陵融劼鮓ながら食べ頃で引き上げる。

・漬ける材料の量により、三五八の使用量を調整してください。
・漬けはじめは塩辛いので、漬けて数時間でお召し上がりいただけます。
・毎日かき混ぜる必要がありません。
・野菜から水が出て床の水分が多くなった場合、新たな三五八漬けの素を足してください。
・床の米粒がやわらかくなったら、塩麹のように調味料としてもお使いいただけます。


■こんな食材も漬けられます



「豆腐の三五八漬け」

半日以上しっかり水気を切った木綿豆腐の表面をふいて、三五八漬けの床を表面に塗り、ラップでくるんで冷蔵庫に入れる。好みの頃合い(3 時間以上)でいただく。そのままおつまみとしていただくほか、炒めものや和えものに使う。




「魚の三五八漬け」
お好みの魚の切り身の水気をふいて、三五八漬けの床を表面に塗り、ラップでくるんで冷蔵庫に入れる。半日〜1 日漬けたら表面の床をふき取り、グリルなどで焼く。焦げやすいので注意すること。たら・さわら・鮭・金目鯛のほか、鶏や豚肉なども漬けることができる。

 
原材料名 米、食塩
内容量 500g
賞味期限 出荷日の時点で30〜240日の商品をお届けします。
保存方法 要冷蔵(10℃以下)
製造者 マルカワみそ株式会社
配送方法 クール冷蔵便(+330円)でお送りいたします。
 
<ご注意>
・こちらの商品はクール冷蔵便(通常送料+330円)でお送りします。
・送料無料の場合も冷蔵便手数料(330円)はかかります。
・「常温商品」は同梱できますが、「冷凍商品」は温度帯が違うため同梱できず荷物が2つに分かれるため、「冷凍商品」を同時にお買物された場合は、各々通常送料と冷蔵手数料330円と冷凍手数料330円の両方が発生します。
・詳細はご利用ガイドをご覧ください。

この商品についてのレビュー

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く
入力された顧客評価がありません