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自然栽培 小麦粉 500g
素材の味わいを損なわないようロール式の製粉機で少しずつ砕いて製造しています。一般的な小麦粉は外皮を取り除き、胚乳部のみを使う場合があります。この小麦粉は小麦の外の皮と内の胚乳部を丸ごと挽き、小麦の甘みと香りを丸ごと楽しむことができます。お好み焼きや天ぷらの衣、うどんなどの麺づくり・スコーンなどのお菓子づくりにおすすめです。
| 商品コード : 224000009000 |
| 価格 : 690円（税込） |
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「旬野菜のピザ」
じゃがいも・人参・きのこなど、具材はお好みのものをお使いください。
●材料（4人分）
A
小麦粉 ……………… 150g
豆乳 ………………… 大さじ4
菜種油 ……………… 大さじ3
塩 …………………… 小さじ1/4
玉ねぎ ……………… 1個
お好みの野菜 ……… 適量
オリーブオイル …… 小さじ2
お好みの乾燥ハーブ 適宜
塩 …………………… 小さじ1
●つくり方
��Aの材料を混ぜ合わせ、ひとかたまりになる程度にこねて、冷蔵庫で15分寝かせる。
��打ち粉をして、❶をめん棒で薄く伸ばして丸く切り抜き、フォークで空気穴をあける。
��180℃のオーブンで薄く色づく程度に生地のみ焼く。
�ざ未佑�・他の野菜は薄切りにする。
�ゥ侫薀ぅ僖鵑縫�リーブオイル（分量外）をひいて、玉ねぎをあめ色になるまで炒める。
��生地に❺を散らし、他の野菜を交互に並べる。
�Ш�毛でオリーブオイルを全体にぬり、塩・ハーブ（タイム・オレガノなど）をふりかける。180℃のオーブンで5〜10分ほど焼き、野菜に火が通ったら取り出す。
