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天然麹菌の醤油づくりセット

珍しい醤油を作ることができるセットです。さらに原料は希少な自然栽培の大豆と天然菌をつかっています。
初心者でも安心な作り方ガイド付き。

価格 : 5,000円(税込)
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内容:自然栽培・天然菌の醤油麹、天日湖塩400g、濾布1枚(無漂白綿)、説明書





毎年恒例『天然麹菌の醤油づくりセット』が今年もやってまいりました。
ナチュラル・ハーモニーオリジナル「木桶熟成醤油」と同じ原料で作った手づくり醤油キットです。

醤油蔵で採取された天然麹菌と、自然栽培の小麦と大豆で醤油麹を作り、そして天日湖塩をセットにした組み合わせ。
もちろん分かりやすい説明書付きです。

容器をご用意いただき、水と混ぜるだけでご家庭で手軽に天然菌のお醤油が作れます。

世界でたったひとつの自家製「熟成醤油」を作ってみませんか。


★発酵には温度変化が重要になります。仕込みは春までにどうぞ★


(仕込んだイメージ)

※冷凍便にて発送いたします。
※同時に他の商品を注文された場合は、別途送料がかかりますのでご注意ください。
※仕込み水1650ml、4ℓ位の容器、撹拌用の木べらなどをご用意ください。
※解凍後は、お早めに仕込んでください。






 
製造地 静岡県(醤油麹)
原材料 小麦・大豆・天日塩
消費期間
(製造より)
2ヶ月
保存方法 冷凍(仕込み前に自然解凍してください)
発送方法 クール(冷凍)便での発送で、他商品は同梱不可となります。他の商品をご注文された場合には、別途送料がかかりますのでご注意ください。

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