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【自然栽培】◆勝水さんのじゃがいも(シャドークィーン)500g

北海道・勝水さんの自然栽培じゃがいもです。シャドークィーンという品種で、メークインのような細長くてきめ細やかな食感ですが、最大の特徴はその色。中身は、火を通しても紫色、皮もサツマイモのような紫です。丸ごとオーブンでローストしたり、ポテトフライにするのがおすすめ。
商品コード : 130000288000
価格 : 360円(税込)
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●生産者のご紹介
シタカラ農園 勝水 喜一さん・由紀子さん(北海道)

野菜ごとに責任を分担して育てる職人気質の生産者。野菜の美しい立ち姿には、ご夫妻の丁寧な仕事ぶりが現れています。喜一さんは大工修行を経て日本建築在来工法を活かした木工制作を行い、木工家と自然栽培農家の顔を持っています。


 
 
生産地 北海道
生産者 シタカラ農園
品種 シャドークィーン(自家採種)
栽培方法 自然栽培
農薬 不使用
肥料 不使用
内容量 約500g
保存方法 常温
取扱いのご注意 -
 
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