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スカーリアさんのアンチョビ 80g

シアッカ沖で揚がった新鮮なイワシのみを港から数分以内に位置する工場に運び、その日のうちにシチリアの伝統的製法で手間暇かけて作られます。トラパニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けにしたイワシを熟成途中でいったん取り出し、骨を抜いてからもう一度漬け熟成させて瓶詰めするため、身崩れがなくきれいな身に仕上がっています。酸化に強くイワシの旨みを最大に引き出すと言われるイタリア産のひまわり油で仕上げられています。臭みがなく使いやすいです。
商品コード : 226000001000
価格 : 594円(税込)
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原材料名 カタクチイワシ、ひまわり油、食塩
内容量 80g(固形量 45g)
賞味期限 製造より2年
保存方法 常温:直射日光、高温多湿を避け常温で保存(開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください)
製造者 スカーリア社(イタリア)
  

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