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【自然栽培】おふくろ男子の自家製生しば漬け(茄子・きゅうり・茗荷)【冷蔵】

ナチュラル・ハーモニーの発酵食・家庭料理研究家「おふくろ男子」による自家製の生しば漬けです。
爽やかな赤しその香りと塩味、乳酸発酵によるやさしい酸味が美味しい生しば漬け。
調味料に頼らない昔ながらのしば漬け本来の仕込み方で作りました。

今回は安定の美味しさのエコーたまつくりさんの有機栽培の赤しそと、自然栽培・田神さんの茄子ときゅうり、豊永さんの茗荷を使って生しば漬けを仕込みました。
是非お試しください。

商品コード : 222000210000
価格 : 480円(税込)
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■「おふくろ男子」のプロフィール

料理をふるまう様子や漬物を漬けている様子、風貌で 日本の古き良き「おふくろ」を彷彿とさせる事から、 親しみを込めておふくろやお母ちゃんと呼ばれている 通称「おふくろ男子」。
ナチュラル・ハーモニーの講師をはじめとして、食べ物好き、醗酵好きが集まるワークショップにも呼ばれ 菌と素材の力を活かした家庭でできる漬物づくりを伝授。
講義は、愛嬌あるおしゃべりで楽しい雰囲気のなかでも、 知識が深まり、漬物のとらえ方が変わると定評がある。

 
原材料名 茄子、きゅうり、茗荷、赤しそ、食塩
賞味期限 発送日より8日以上
保存方法 10℃以下で冷蔵保存してください。
製造者 株式会社ナチュラル・ハーモニー
取扱いのご注意 クール冷蔵便(+330円)でお送りいたします。
 
<ご注意>
・こちらの商品はクール冷蔵便(通常送料+330円)でお送りします。
・送料無料の場合も冷蔵便手数料(330円)はかかります。
・「常温商品」は同梱できますが、「冷凍商品」は温度帯が違うため同梱できず荷物が2つに分かれるため、「冷凍商品」を同時にお買物された場合は、各々通常送料と冷蔵手数料330円と冷凍手数料330円の両方が発生します。
・詳細はご利用ガイドをご覧ください。

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